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Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

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Dimanche 22 Novembre 2009

Le gagnant est...


Samedi soir à 18 h 30 dans l'espace Pic Nic de la Grande Epicerie,

ont été attribuées les récompenses attribuées par le jury du

Festival des Littératures gourmandes



Agnés Desarthe, auteur du savoureux roman gourmand "Mangez-moi" et présidente du jury 2009 a annoncé les lauréats.

Le prix Délice 2009 de l'oeuvre littéraire la plus gourmande a été décerné à
Paul Torday pour son roman Descente aux grands crus (Ed J.C Lattès).



Le Prix Croustillant 2009 pour la plus belle écriture d'un livre de recettes est revenu à
Gérard Vives pour La Bonne cuisine Bon marché Bonne pour la santé (Ed Du Rouergue).



La Cerise sur le gâteau, mention spéciale du jury est allée à
Pierre-Brice Lebrun  pour Le petit traité de la Boulette (Ed Le Sureau).





Descente aux grands crus et Le petit traité de la boulette feront l'objet d'un article dès que j'aurai terminé leur lecture

- 20:12 - rubrique Evènements - Permalien - 0 commentaires

Jeudi 19 Novembre 2009

Samedi 21 Novembre de 10 h à 19 h

Festival des Littératures Gourmandes

à La Grande Epicerie
Espace Pic Nic



 
30 auteurs de romans, essais, récits, polars, recettes, guide, humour, beaux livres....

C'est la 3ème édition de ce festival organisé par Les livres que j'aime qui donne sur son site la
liste des auteurs.

sera présent parmi tous les autres livres.

 Je dédicacerai durant  l'après midi et espère  y retrouver les lecteurs de ce blog.

A bientôt donc!

- 09:18 - rubrique Evènements - Permalien - 0 commentaires

Vendredi 16 Octobre 2009

Tous à Roanne ce week-end

RTO, mais qu’est ce que ça veut dire ?


Un festival qui se tient à  Roanne durant tout le mois  d’octobre et qui propose des soirées dégustation, des diners spectacles et des ateliers de cuisine pour enfants et adultes. Le tout sur fond de musique pour tous les publics et tous les goûts : musique du monde, musique classique, chanson française, rock, jazz, mais aussi quelques spectacles plus visuels : théâtre, one man show, magie et cabaret.

Deux nouveautés cette année

Des casse-croûtes organisés dans trois villages du Roannais pour faire découvrir des produits du terroir dans un cadre festif et convivial.

 

Et un Salon du Livre 17 et 18 octobre à l’Espace Congrès.
Un panel très varié d’auteurs invités à dédicacer leurs ouvrages sur les stands des librairies locales, à participer à des tables rondes, à réaliser des ateliers culinaires pour les enfants et leurs parents. Il y aura aussi un café-lecture et des démonstrations de cuisine par des chefs-auteurs. Ce salon est en entrée libre.

 

Pour ma part, je participe à une Table ronde : Petite ou grande histoire du vin, le dimanche 18 à 10h 45  avec Michel Bouvier, et Kilien Stengel 

Et je dédicace mon livre sur le stand de la librairie Mayol à partir de 15 H le samedi 12H le dimanche. 

A très bientôt

 

- 09:00 - rubrique Evènements - Permalien - 0 commentaires

Jeudi 15 Octobre 2009

Studyvores, la "Food Academy "des étudiants


Oyez, oyez vous tous qui militez pour la cuisine, l'apprentissage des recettes et la transmission des savoir-faire!

Oyez, oyez aussi ceux qui pensent que la jeunesse est foutue et ne sait pas vivre!


Que nenni. Ecoutez bien!

Hier soir dans un amphi bondé de l'ISEG Bordeaux, des étudiants de cette même école et ceux de l'ENSCBP étaient réunis pour le lancement de
STUDYVORES



Qu'est ce que Studyvores?

La "Food Academy" des étudiants bien décidés à lutter contre la malbouffe. Des gourmands, cuisiniers débutants mais pleins d'enthousiasme ont décidé de mettre la main à la pâte et de prouver qu'on peut être étudiants, avoir un budget serré et bien manger.

Comment agiront-ils?
Chaque semaine, il feront le point sur leurs achats alimentaires, le budget qu'ils y ont consacré et les plats qu'ils auront cuisinés.
Ils mettront leurs recettes, leurs conseils pratiques, ils organiseront des diners, donneront des copurs de cuisine, participeront aux évènements culinaires de leur école et ils sont nombreux, la valeur ajoutée de l'ISEG Bordeaux étant Wine&Food.
 
12 candidats qui ont accepté une charte d'engagement assez stricte veulent prouver que même en travaillant dur, en ayant un emploi du temps chargé, on trouve encore le temps et l'envie de cuisiner.

Convaincus de l'intérêt de Studyvores, Studyrama, l'AAPrA, Interfel et Vittavi  soutiennent vivement les étudiants et sont partenaires de ce projet.

Réconfortant, non!



- 10:31 - rubrique Evènements - Permalien - 0 commentaires

Samedi 10 Octobre 2009

2ème rencontres autour du Livre Culinaire

L'association Gourmets-Gourmands organise

les 2èmes Rencontres autour du Livre Culinaire

samedi 10 et dimanche 11 Octobre 2009
de 10 h à 19 h

salle Jean Monnet à Châteaubernard (16)

Invités d'honneur
Mr Yves PINARD, Chef du Restaurant le Grand Louvre
Mme Françoise BARBIN-LECREVISSE auteur de nombreux ouvrages culinaires


De nombeux auteurs seront présents et dédicaceront leurs livres.
Ils participeront à des tables rondes avec des chefs venus faire des démonstrations culinaires.

Concours "recettes-Saveurs" , expositions et ventes de livres sur les stands des libraires.

L'auteur et son livre seront présents le dimanche 11/10.

Entrée libre
Restauration sur place
Contact :
05 45 32 40 09
06 12 46 69 41
05 45 32 40 09


Pour visualiser l'affiche

- 09:00 - rubrique Evènements - Permalien - 0 commentaires

Lundi 07 Septembre 2009

Visite à un élevage




Vous avez lu dernièrement l'article sur les vaches Hereford.

L'association dont je fais partie organise une visite de cet élevage avec dégustation des viandes.

Lisez ce qui suit et si cela vous plait,  n'hésitez pas à vous inscrire.

Journées du Patrimoine, Le samedi 19 septembre 2009

 
Entre2Mets
 

 a décidé cette année de mettre en avant un patrimoine remarquable qui est en perte de vitesse, voire menacé

 

L’ELEVAGE EXTENSIF.

 

Nous avons choisi l’élevage de bœufs et vaches Hereford, en agriculture durable de La Peyronne

 
 

Programme de la journée :

 

10h30, visite de l’exploitation située dans les marais de Braud et St Louis

12 h 30 : Déjeuner grillades et dégustation de bœuf Hereford préparé par le chef du restaurant Les Sarments à St Gervais : Franck Descat.

 
:
Prix de la Journée : 15 €

(Visite de l’exploitation + grillades et dégustation de Hereford)

 

Rendez-vous à 10 h sur la place de l’Eglise à Braud et St Louis

d’où nous serons guidés jusqu’à l’exploitation.

 

Pensez à vous munir de bottes ou de chaussures de marche, surtout s’il fait humide.

Apportez les entrées, le pain et les desserts.

 
 

Date limite des inscriptions 15 septembre 2009

 

Inscriptions en cliquant sur l'onglet contact en haut de la page

 
 Pour vous renseigner avant la visite : http://www.lapeyronne.fr/

et http://segolene.ampelogos.com/news/maguette-et-ses-herefords

 
 

- 18:55 - rubrique Evènements - Permalien - 0 commentaires

Mercredi 12 Août 2009

Les femmes et l'amour du vin à Ustaritz, le 16 août

La 6ème édition des Journées Art de Vivre ont lieu cette année au château de Haitze à Ustaritz du 14 au 16 août.


Les Journées Art de Vivre présentent l'art de vivre au Pays Basque et mêlent détente,  découvertes sportives et culinaires,  culture.  Cette année, elles ont lieu dans le superbe et très ancien Château de Haitze, au cœur du Pays Basque, ouvert pour la 1ère fois au public.


A l-invitation de Violaine d'Arcangues, l'organisatrice de cet évènement, je serai le dimanche 16 août à 15 h 30 pour présenter mon livre et pour une séance de dédicaces.

A dimanche donc.

 Pour en savoir plus, rendez vous sur le site des Journées Art de Vivre

- 10:46 - rubrique Evènements - Permalien - 1 commentaire

Jeudi 02 Juillet 2009

Européennes du goût


 
 

 Les Européennes du Goût 
Aurillac
3,4,5 juillet prochain

Ce festival du Goût invite cette année l'Outre-Mer

Guyanne,
Mayotte
La Réunion 
Les Antilles
Les sens seront à la fête

Demandez le Programme

- 09:00 - rubrique Evènements - Permalien - 0 commentaires

Plus d'articles :

Mon livre

Analyse sur un ton léger des rapports des femmes au vin de l'Antiquité à nos jours, les interdits, les tabous, les transgressions, se ponctuant par quelques portraits de femmes du vin contemporaines. alt : Widget Notice Mollat

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