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Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

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Taditions culnaires contemporaines de Noël

Les plats emblématiques de Noël sont de tradition très récente : entre le quart et le milieu du 20ème siècle et surtout dans les années quarante. Lorsque Noël commença à perdre ses traditions campagnardes et religieuses que le Père Noël et les traditions des cadeaux prirent le pas sur la messe de minuit et les repas traditionnels. Le réveillon pris avant minuit remplaça le repas d’après minuit.
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le 04.12.08 à 09:00 dans Autour de la nourriture
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