Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

Bien que toutes les cuisines soient équipées du confort moderne et parfois même de gadgets high tech, beaucoup de nos contemporains, à l’instar des leurs ancêtres moyenâgeux, achètent dans les épiceries ou les supermarchés de la nourriture de rue qu’ils dégusteront dans leur salon assis sur leur canapé devant l’écran cathodique. Ce sont les fameux plateaux télé, signe de modernité parait-il, mais si l’on ôte la télévision, on se rend compte que l’histoire est un éternel recommencement...