S'identifier - S'inscrire - Contact

Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

Recherche

 

Petites bouffes sur canapé

Petites bouffes sur canapé, c'est le dernier article sur Fureur des Vivres consacré ce mois-ci aux Nourritures vagabondes.

Ou comment l’industrie agro-alimentaire en récupérant la street-food génère un subtil art de vivre.

 

Bien que toutes les cuisines soient équipées du confort moderne et parfois même de gadgets high tech, beaucoup de nos contemporains, à l’instar des leurs ancêtres moyenâgeux, achètent dans les épiceries ou les supermarchés de la nourriture de rue qu’ils dégusteront dans leur salon assis sur leur canapé devant l’écran cathodique. Ce sont les fameux plateaux télé, signe de modernité parait-il, mais si l’on ôte la télévision, on se rend compte que l’histoire est un éternel recommencement...


Pour lire la suite, il suffit de faire un clic ici

le 23.05.08 à 11:16 dans Evènements
- Commenter -

Partagez cet article


Mon livre

L'histoire des légumes, des potagers, du néolithique à nos jours en passant par les abbayes. Plus une cinquantaine de recettes de Michel Portos, cuisinier de l'année 2012 GaultMillau, avec les accords vins de Patrick Chazallet. De très belles photos d'Anne Lanta, une préface de Christian Coulon pour la beauté de l'ouvrage. alt : Widget Notice Mollat Analyse sur un ton léger des rapports des femmes au vin de l'Antiquité à nos jours, les interdits, les tabous, les transgressions, se ponctuant par quelques portraits de femmes du vin contemporaines. alt : Widget Notice Mollat

Tous les articles publiés

Parcourir la liste complète

Annonces

Inscrivez-vous à ma lettre d'informations

Inscription désinscription

J'en ai parlé

Archives par mois

Abonnez-vous

ABONNEZ VOUS SUR