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Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

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L'amertume et Pierre Hermé

Vous  êtes foux ou folles de chocolat?

Pierre Hermé est votre dieu et ses pâtisseries vous font craquer?

Une seule solution : lire l'excellent article que lui consacre Alain dans Fureur des Vivres, l'incontournable revue en ligne.

Vous aurez en plus et pour le plaisir des yeux de superbes photos. 
Un peu de soleil pour un printemps un peu gris.


Mots-clés : Technorati

le 29.04.08 à 00:54 dans Evènements
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Mon livre

L'histoire des légumes, des potagers, du néolithique à nos jours en passant par les abbayes. Plus une cinquantaine de recettes de Michel Portos, cuisinier de l'année 2012 GaultMillau, avec les accords vins de Patrick Chazallet. De très belles photos d'Anne Lanta, une préface de Christian Coulon pour la beauté de l'ouvrage. alt : Widget Notice Mollat Analyse sur un ton léger des rapports des femmes au vin de l'Antiquité à nos jours, les interdits, les tabous, les transgressions, se ponctuant par quelques portraits de femmes du vin contemporaines. alt : Widget Notice Mollat

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