Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

Grands Palais

Comme nous ne sommes pas sur un site  de patrimoine architectural, vous vous doutez bien que les palais dont il est question dans ce livre, sont les voutes palatiales des grands de ce monde.

A une belle brochette de personnalités, de Toutankhamon à François Mitterrand, les auteurs Corinne Lefort et Karine Valentin offrent une dernière tournée.

Corinne Lefort dresse un portrait des goûts viniques de chaque personnage et Karine Valentin lui propose un ultime verre, d’un vin qu’il n’a jamais dégusté mais qui, d’après la journaliste- la madame vin de Cuisine et Vins de France, quand même !-, devrait parfaitement convenir à ses goûts.

Si certains choix sont prévisibles comme Château Yquem pour Jefferson et champagne Pol Roger pour Churchill, d’autres amènent le lecteur à faire de belles découvertes de flacons d’excellence.

Se livrant au petit jeu de « dis-moi qui tu es, je te dirai ce que tu bois », C. Lefort et K Valentin livrent un petit livre fort ludique et gourmand, qui ne se prend pas au sérieux mais qui en apprend plus qu’il n’en a l’air.

Réjouissant et très rafraichissant, of course !

On peut juste regretter de ne trouver que trois femmes et encore hormis Colette qui a si bien écrit sur le vin, les deux autres sont des femmes de… j’ai nommé Marie-Antoinette et Jackie Kennedy.

Grands Palais
2500 ans de passion du vin
Corinne Lefort- Karine Valentin
Les Idées Claires, 287 pages, 27 €

Pour en savoir plus

le 08.04.09 à 09:00 dans Livres
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