Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

Evènement à Bordeaux

 Fureur des Vivres,

Le nouveau magazine en ligne sur l’alimentation

la librairie MOLLAT
 
et
Ségolène Lefèvre  

vous proposent un débat suivi d’un dîner sur le thème des

« Vins Etonnants »

Le débat aura lieu au 91 rue Porte Dijeaux, à 18 heures le 4 Avril 2008

.

Il sera animé par le chroniqueur gastronomique Patrick Chazallet qui recevra Eric Reppert, jeune patron de la société « vins-étonnants.com » qui utilise Internet pour commercialiser les vins qu’il sélectionne.

Puis nous irons mettre en pratique les enseignements du débat au restaurant

« Le Canard Jazz », 9 Cours de la Martinique,

 Jean-Claude Furnari aura préparé un repas « canaille » tout spécialement conçu pour mettre en valeur ces vins étonnants, dont un Cabernet d’Anjou rosé moelleux 1970 (pour vous faire envie).

Le prix total : débat + dîner + vins + café est de 42 euros par personne. Il y a 33 places disponibles.

Attention à respecter les instructions suivantes :

1/ Veuillez réserver avant le 28 mars, exclusivement par mùail: segolene-lefevre[at]wanadoo.fr

2/ Veuillez préciser lors de votre réservation votre préférence en terme de plat principal : tripes ou tête de veau.

3/ Les 42 € se décomposent en 33 € pour le dîner et 9 € pour les vins. Veillez à prévoir de payer ces 9 € en espèces ou par chèque. Pour le dîner, Monsieur Furnari accepte les cartes de crédit.

Fureur des Vivres : http://www.fureurdesvivres.com

Vins Etonnants : http://www.vins-etonnants.com

Patrick Chazallet : http://www.chazallet.com

Ségolène Lefèvre : http://segolene.ampelogos.com

Possibilités de se rendre en tramway par la ligne directe de la ligne B de la librairie  (arrêt Gambetta) au cours de la Martinique (arrêt Chartrons).

le 20.03.08 à 14:58 dans Evènements
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