Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

Autour de l'agriculture durable

Les Rencontres Mollat/Slow Food

Ségolène Lefèvre vous convie aux  prochaines rencontres du

91 de la rue Porte-Dijeaux

Vendredi 18 janvier 2008 à 18 heures

« Autour de l’agriculture durable »

Laurence Dessimoulie animera le débat avec les auteurs du livre « Paysans, un tour de France de l’agriculture durable » Frédéric Gana et Tifenn Hervouët qui sont partis à la rencontre de 80 paysans proposant une alternative durable à l’agriculture. Rencontres dont ils ont fait un livre.

Participeront aussi à ce débat : Hugues Lataste, éleveur laitier, fromager à Landiras et Elodie, paysanne-boulangère dans le Médoc. Des « paysans » qui sont dans le livre ou pourraient y être.

Entrée libre et gratuite

Nous continuerons le débat à partir de 20 heures à l’Eau à la Bouche, 27 rue des Ayres autour des produits des participants au débat  et d’autres bonnes choses.

Prix : 26 €/personne

Places disponibles : 36.

Vous êtes prié de vous inscrire pour cette deuxième partie de soirée au 06 63 63 56 38. 
Vous pouvez lire un compte-rendu de ce livre en clicquant sur :

 http://segolene.ampelogos.com/chroniques-de-livres/paysans-un-tour-de-france-de-lagriculture-durable/

le 13.01.08 à 18:27 dans Autour de la nourriture
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