Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

promesse de récolte

Les vrais beaux jours ne sont pas encore là. Juin alterne jours de chaleur et de soleil et jours de pluie et d'orage. Cette alternace d'eau et de chaleur est excellente pour la végétation. Inutile d'arroser les jardins et potager la nature s'en charge généreusement.
Si la lutte contre les herbes adventices occupe beaucoup de temps, car, elles aussi, profitent de ce climat, ce que nous appelont bonnes herbes, légumes et fruits sont abondants et les récoltes promettent d'être bonnes.
Ma première expérience d'un vrai potager est prometteuse.J'ai été timide dans mes plantations car ce potager est un peu expérimental, je veux savoir ce qui pousse, comment et à quel rythme je vais récolter. Et surtout, je ne peux y passer trop de temps.
Mais la terre est riche et bonne et les blettes et salades déjà cueillies et mangées étaient superbes.
Quelques photos


un pied de blette entre un qui repousse et un qui vient d'être coupé


Courgette


Fleur de potimarron et à droite bébé potimarron


Pied de cornichons


tomates et herbes aromatiques:persil, cerfeuil, menthe, basilic, coriandre


feuilles de chène et sucrines


fraises des bois



groseilles


cassis

le 16.06.10 à 09:00 dans Agriculture
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