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Poèsie vinique
Quintette du vin
Vin clairet de jarre,
Soleil de nuit noire,
Larme à la paupière,
vin du Paradis !
Au soleil d’antan,
D’un jaune safran,
Qu’en geôle on a mis !
J’ai vu un barbare
Venu d’un village.
Il frappa la jarre :
D’un seul coup s’y prit.
Lors jaillit le vin :
De face il nous vient.
En jarre il devient
Epuisé, vieilli.
Il répand l’odeur
De l’absinthe en fleur,
Pour les francs-buveurs,
L’échanson te verse
Un mélange adverse :
De l’eau d’une averse
Il roule une œillade
-mortelle algarade !
Quand il se balade,
Il a le roulis.
Au chant qui débute,
Au son de la flûte,
Qui sans cesse luttent
Contre les faux bruits :
Baiser sur la joue
A saveur si douce
Fille faite au moule,
Dont le chant séduit !
Elle fait la moue,
Coquette, secoue
Un tambourin, joue
Comme une péri.
« Cesse, me dit-elle,
Ton blâme habituel !
Plaisir est mon zèle :
Tais-toi, je t’en prie ! »
Je lui dis : « Ma belle,
Ne sois pas rebelle
Envers moi, cruelle
Qui parles d‘oubli !
Et toi, bel éphèbe
Aux grands yeux de braise,
Mon bijou, serait-ce
Que tu veux me fuir ?
Mon voile est en loques,
Mon patient reproche
Est à bout d’ennui. »
Abû-Nuwâs, le vin, le vent, la vie.
Abû-Nuwâs est un des plus grands poètes arabes, libertin et chantre de la joie de vivre. Né en 757 et mort en 815 à Bagdad, il est l’auteur d’une poésie érotique et bacchique remarquable.
Mots-clés : Vin

le 03.05.09 à 09:00
dans Vins
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L'histoire des légumes, des potagers, du néolithique à nos jours en passant par les abbayes. Plus une cinquantaine de recettes de Michel Portos, cuisinier de l'année 2012 GaultMillau, avec les accords vins de Patrick Chazallet. De très belles photos d'Anne Lanta, une préface de Christian Coulon pour la beauté de l'ouvrage.
Analyse sur un ton léger des rapports des femmes au vin de l'Antiquité à nos jours, les interdits, les tabous, les transgressions, se ponctuant par quelques portraits de femmes du vin contemporaines.
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