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On vit une époque formidable
A l'heure où le gouvernement s'apprête à revenir sur le moratoire sur les OGM, voilà une nouvelle qui laisse à penser qu'en jouant aux apprentis sorciers, on risque d'obtenir des résultats surprenants.
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Mots-clés : OGM

le 08.02.08 à 18:36
dans Coup de gueule- Coup de coeur
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L'histoire des légumes, des potagers, du néolithique à nos jours en passant par les abbayes. Plus une cinquantaine de recettes de Michel Portos, cuisinier de l'année 2012 GaultMillau, avec les accords vins de Patrick Chazallet. De très belles photos d'Anne Lanta, une préface de Christian Coulon pour la beauté de l'ouvrage.
Analyse sur un ton léger des rapports des femmes au vin de l'Antiquité à nos jours, les interdits, les tabous, les transgressions, se ponctuant par quelques portraits de femmes du vin contemporaines.
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