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Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

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Le nominé est....

En cette période de remise d'oscars, de césars et de victoires, et de pluies d'étoiles, il est une récompense que je me fais un plaisir de vous annoncer.
 

Le Gourmand  Awards 2009

 décerne en ce moment  ses Prix Gourmand "Meilleur du Monde" 

 

Prix du Meilleur Editeur de Livre de Cuisine
les Editions de l'Epure

Sabine Bucquet-Grenet a été récompensé pour l'innovation dont elle a su faire preuve et les collections uniques au monde  qu'elle a éditées avec goût  et talent. 

Elle a crée en premier lieu les petits fascules "dix façons de les préparer" des petits livres beaux comme des livres de collections - sur papier velin, cousus main et que l'on découvre doucement à l'aide d'un coupe-papier - , remarquablement gourmands.

Il y a eu Testcules Des Tripes et des Lettres, Cuisine Insolite et tant d'autres que je vous invite à découvrir en clicquant  ici.


 


 

le 04.03.09 à 10:14 dans Evènements
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Mon livre

L'histoire des légumes, des potagers, du néolithique à nos jours en passant par les abbayes. Plus une cinquantaine de recettes de Michel Portos, cuisinier de l'année 2012 GaultMillau, avec les accords vins de Patrick Chazallet. De très belles photos d'Anne Lanta, une préface de Christian Coulon pour la beauté de l'ouvrage. alt : Widget Notice Mollat Analyse sur un ton léger des rapports des femmes au vin de l'Antiquité à nos jours, les interdits, les tabous, les transgressions, se ponctuant par quelques portraits de femmes du vin contemporaines. alt : Widget Notice Mollat

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