Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

Journée de la Pomme & des fruits oubliés

Dimanche 26 : Journée des Fruits Oubliés

Château de Belloc  -  33670 SADIRAC

JOURNÉE de la POMME & des FRUITS OUBLIES

C'est dans une ambiance conviviale et décontractée que nous vous proposons de passer une journée à la campagne, afin de découvrir avec le Conservatoire Végétal d'Aquitaine, la diversité des pommes et des fruits d'automne.

 Les pommes, noix, noisettes, nèfles, mais aussi toutes les courges : spaghettis végétaux, potimarrons, butternuts, et autres cucurbitacées vous seront proposés et vous aurez la possibilité de tout acheter en direct.

A midi, nous vous proposerons un repas campagnard, animé par les producteurs fermiers du Réseau Bienvenue à la Ferme. Canard, spaghettis végétaux, orties sauvages, amour en cage et bien sûr Vins de Bordeaux, seront à l'honneur ...

Au milieu de nombreuses autres animations (contes, musique, sortie nature, jeu du labyrinthe, etc.),

à 15 h, une conférence-débat, avec signature, autour du dernier livre publié par
les Editions Confluences :
"Les 4 Saisons gourmandes en Aquitaine".

Evelyne Leterme et Joël Aubert nous parleront des pommes et des variétés anciennes de fruits d'automne, Bernard Lafon évoquera les curieux destins des tomates, courges et autres légumes oubliés. Quant à Eric Audinet, il évoquera la genèse de ce magnifique ouvrage

le 26.10.08 à 09:00 dans Evènements
- Commenter -

Partagez cet article