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Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

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Festin d'Auteurs à Beynat

 
Pour la deuxième année, Beynat en Corrèze organise un salon du livre de cuisine.
J'en avais entendu dire que du bien et j''ai donc accepté leur invitation, belle occasion de croiser auteurs et éditeurs qu'on aime. 

Samedi et dimanche, ce sera l'occasion
- de rencontrer des auteurs,
- de découvrir leurs ouvrages,
- d'écouter des causeries  
(Ne manquez pas celle de samedi à 11h, "La cuisine et ses lectrices) 
- de sacrifiez à toutes sortes de rites gourmands.

Tous les renseignements utiles se trouvent sur ce site.
A bientôt
 
 

le 02.04.13 à 14:35 dans Actualités
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Mon livre

L'histoire des légumes, des potagers, du néolithique à nos jours en passant par les abbayes. Plus une cinquantaine de recettes de Michel Portos, cuisinier de l'année 2012 GaultMillau, avec les accords vins de Patrick Chazallet. De très belles photos d'Anne Lanta, une préface de Christian Coulon pour la beauté de l'ouvrage. alt : Widget Notice Mollat Analyse sur un ton léger des rapports des femmes au vin de l'Antiquité à nos jours, les interdits, les tabous, les transgressions, se ponctuant par quelques portraits de femmes du vin contemporaines. alt : Widget Notice Mollat

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