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Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

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coucher de soleil



Un ciel à "la Boudin" devant nos yeux à l'heure du dîner.
Les nuages gris qui filent vers l'est
Paix et calme
La nuit tombe
Demain, le jour se lèvera sur un ciel bleu.

le 10.08.11 à 10:25 dans Escapades
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Mon livre

L'histoire des légumes, des potagers, du néolithique à nos jours en passant par les abbayes. Plus une cinquantaine de recettes de Michel Portos, cuisinier de l'année 2012 GaultMillau, avec les accords vins de Patrick Chazallet. De très belles photos d'Anne Lanta, une préface de Christian Coulon pour la beauté de l'ouvrage. alt : Widget Notice Mollat Analyse sur un ton léger des rapports des femmes au vin de l'Antiquité à nos jours, les interdits, les tabous, les transgressions, se ponctuant par quelques portraits de femmes du vin contemporaines. alt : Widget Notice Mollat

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