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Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

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Conférence

Le 23 mars à18 h à la librairie Mollat, au 91 rue Porte Dijeaux à Bordeaux
est programmée une conférence à laquelle j'invite les bordelais et girondins à se rendre.



Ce soir-là, Anne-Sophie Novel présentera son livre "Le guide du locavore, pour mieux consommer local".



A.S Novel est une jeune femme dynamique, créatrice du blog ecoloinfo, pour qui l'état de santé de la planète et de ses occupants est important.  Joël Aubert, directeur de la revue Aqui, animera le débat.

Soyez nombreux à aller l'écouter et à lui poser des questions.
pour plus de renseignements voir sur le site de la librairie Mollat.

le 18.03.10 à 10:25 dans Biodiversité
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Mon livre

L'histoire des légumes, des potagers, du néolithique à nos jours en passant par les abbayes. Plus une cinquantaine de recettes de Michel Portos, cuisinier de l'année 2012 GaultMillau, avec les accords vins de Patrick Chazallet. De très belles photos d'Anne Lanta, une préface de Christian Coulon pour la beauté de l'ouvrage. alt : Widget Notice Mollat Analyse sur un ton léger des rapports des femmes au vin de l'Antiquité à nos jours, les interdits, les tabous, les transgressions, se ponctuant par quelques portraits de femmes du vin contemporaines. alt : Widget Notice Mollat

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