Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

Livre pour enfants

C’est mercredi, jour des enfants.

Voici donc un excellent livre que je viens de lire et qui parle aux enfants de la nourriture d’exquise manière.

Les contes du grand appétit

De Françoise Chaze,

Illustré par Frédérick Mansot

Édité par Gulf Stream.

7 contes qui narrent l’histoire de l’ogre qui ne mangeait que du blanc, du géant qui répand sur la terre les arbres fruitiers, d’une sorcière maladroite qui fait connaitre le riz au royaume d’un prince qu’elle veut épouser, des dragons bleus qui sont vaincus par leur amour du fromage, de la révolte des légumes…. Des petits contes malins et drôles qui reprennent à leur façon les mythologies que toutes les civilisations ont créées sur l’origine des aliments. Mais les dieux sont ici des fées, des ogres, des dragons, tout l’imaginaire des enfants

Puis on ouvre un grimoire qui reprend les thèmes abordés dans les contes - légumes, laitages, céréales, fruits et légumes… - permettant de mettre en évidence la nécessité d’une alimentation équilibrée et variée avec des recettes simplissimes et savoureuses d’apprentis cuisiniers.

C’est ainsi que les enfants peuvent réaliser, tous seuls, la salade de la fée Muskat, faire eux-mêmes leur beurre et le gâteau de Jules le Jardinier.

le 27.09.06 à 17:03 dans Livres
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