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Boire et Manger, quelle histoire !
Le blog d'une historienne de l'alimentation

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Cocktail

En cette période de fêtes, l'occasion de boire de cocktails sont encore plus nombreuses que d'habitude.
Mais connaissez-vous l'origine de ce mot?

Un cocktail est à l'origine une boisson à base de rhum servie dans des coquetiers.

Ces cocktails ont été inventés par un apothicaire bordelais Amédée Peychaud, installé à La Nouvelle-Orléans, dans la première moitié du XIXème siècle.

Tchin, tchin!!!
Mots-clés : Technorati

le 01.01.10 à 09:00 dans Lexique Culinaire
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Commentaires

oh, moi qui croyais que c'était en référence aux couleurs étagées chatoyante comme une " queue de coq"
me voici déçue

mamapasta - 04.01.10 à 11:29 - # - Répondre -

Bonne et heureuse année ... 2010 bisous
Thierry

Un Chef dans ta cuisine !!! - 05.01.10 à 09:56 - # - Répondre -

Poivre de Kampot

Merci pour cet historique, il est toujours bon d'en savoir plus sur ces mots utilisés au quotidien!

Meilleurs voeux 2010! et bonne continuation pour votre blog!

Poivre de Kampot - 17.01.10 à 09:08 - # - Répondre -

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Mon livre

L'histoire des légumes, des potagers, du néolithique à nos jours en passant par les abbayes. Plus une cinquantaine de recettes de Michel Portos, cuisinier de l'année 2012 GaultMillau, avec les accords vins de Patrick Chazallet. De très belles photos d'Anne Lanta, une préface de Christian Coulon pour la beauté de l'ouvrage. alt : Widget Notice Mollat Analyse sur un ton léger des rapports des femmes au vin de l'Antiquité à nos jours, les interdits, les tabous, les transgressions, se ponctuant par quelques portraits de femmes du vin contemporaines. alt : Widget Notice Mollat

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